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今日は、家族を連れて1時間ほどのドライブ。目的は、1月に旧中新田町内の酒蔵(山和・夢幻・真鶴)訪問の際、山和の大ちゃんに連れてってもらったラーメン屋「おざわ屋」さんへ行くこと。私の予想通り、うちの家族全員が大満足のご様子、連れてった甲斐がありました。 と、ここまでは予定通りなのでしたが、ふと私に浅はかな考えが湧いてきたのでした。 古川までの道のり、ちょっと寄り道していこう!! 県道からちょっと道を外れ川沿いを走ったところに、ふと湧いた目的のところがありました。 「宮寒梅」さんの蔵。 今期、何度かコンタクトを取ってもらったんですが、タイミング合わず行けず仕舞いになる はず の蔵でした。 家族のあきれた表情を他所に蔵の方へお邪魔すると、社長が打栓作業中にも関わらず、事務所の方へ案内してくれました。 しばし、社長と歓談。社長のお言葉「ビールで乾杯じゃなくて日本酒で乾杯してほしい」!!うちのお酒は、その1杯目に飲んで欲しいお酒なんです!!って。私も同感です!! 日本酒ファンでも、乾杯は「ビール」って人が多いですからね。日本人として、許せません!! そんな話をしつつ、いま娘呼んでくっから!!って席を外したのでした。 程なくして現れたのは、全身農作業姿の「おばちゃん」?? ほっかむりにマスク姿の彼女はいったい誰? んんん??「真奈」で~す!! ・・・・・・・「真奈」ちゃん!! 裏で、蔵の不要物を燃やしてたんです!!前の倉庫、取り壊すもんで。 とのこと。わがんね~っよ、そのかっこじゃ!! 突然で申し訳ありません...それも、家族連れで... どうしても、会って顔を見たかったんですよ。話聞きたかったんです。 造り終わっちゃったのに今更激励ってことも無いんですがね。 最後の仕込みだった「ひより」瓶詰め途中の「健弥」くんも混ざり、今期の酒談義。 「健弥」くんは、今期の造りも納得していない様子。 うちの酒、しぼった時点でもうピークなんですよ...麹がね... まだ造り2季で、こんなことを。若いもんは、知識の吸収が早いね~!! すごくいいバランスの若夫婦だ。やるな!! 早い段階で、凄いレベルまで行きそうな予感と期待をさせてくれる。 それを感じただけで、来た甲斐があった!! 厳しいことも言うが、応援してるよ!! 自分の娘・息子みたいな錯覚に陥る。事実、うちの娘とそんな変わらない年だし。 今期のお酒も、1年かけてじっくりと観察させていただきますね。
by tobingakoi
| 2009-03-15 02:36
| 酒蔵訪問
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