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つぎは、吟醸部門のきき酒です。 青森-4/17場が優等賞。 残念ながら、時間と体力的問題から、きき酒パス。 岩手-2/16場が優等賞。 こちらも残念ながら、時間と体力的問題から、4種類のみのきき酒。 ☆☆☆レベル-月の輪(ここ数年高レベルで推移) 宮城-5/23場が優等賞。純米酒同様、流行系に走らず正統派な良いお酒が 多く、現在の審査基準ではちょっと不利か? こちらも、☆わしが国(山和酒造)のお酒が、良い意味で異質でした。☆ ☆☆☆レベル-蔵王・一ノ蔵金龍蔵 ☆☆ レベル-浦霞本社蔵・真鶴・萩の鶴・綿屋・乾坤一・蒼天伝 秋田-16/34場が優等賞。受賞率・受賞数ともに6県中トップでした。 純米部門同様、多くのお酒が相変わらずのハデ系路線。やはり、味ダレが 少なく酒質に安定感あり。 ☆☆☆レベル-たてのい・喜久水・まんさくの花・刈穂・北鹿 ☆☆ レベル-出羽鶴・太平山・雪の音 山形-8/43場が優等賞。脱ハデ系で宮城同様苦戦か。気になったのは、 中途半端に香り系に走っているお酒がバランス崩しているように感じた こと。&純米同様味固めのお酒あり、花開かない段階での評価は もったいない。 ☆ 九郎左衛門・雅山流の2種類は、挑戦的酒質で出品されており好感 持てる。酸と味(含み)は、すごくいい感じです。超私好み。 ☆ ☆☆☆レベル-奥羽自慢・あら玉・十四代・出羽桜山形工場・上喜元・大山 ☆☆ レベル-一声・東北泉・楯の川 福島-15/37場が優等賞。 こちらも残念ながら、時間と体力的問題から、純米部門で好印象だったもの 13種類のみのきき酒。 純米部門で良かった蔵は、吟醸部門でも高レベルでした。 ☆☆☆レベル-吉の川・国権・奥の松 ☆☆ レベル-稲川・末廣 超個人的吟醸部門ランキング(きき酒した120種類中でのランキングです。) 1位 奥羽自慢(山形) 香味バランス最高秀逸の出来 2位 たてのい(秋田) 香味やわらかだが芯しっかり 3位 吉の川(福島) ダークホース今後も目が放せない 4位 蔵王(宮城) やっと復活してきたか 5位 あら玉(山形) さすが山形吟醸のリファレンス 6位 喜久水(秋田) 大きな味の路線変更で復活 7位 国権(福島) 8位 月の輪(岩手) 9位 十四代(山形) 10位 まんさくの花(秋田) 11位 刈穂(秋田) 12位 奥の松(福島) 13位 出羽桜山形工場(山形) てらしゅんさん。 東北清酒鑑評会情報提供&ごいっしょいただき、ありがとうございました。 きき酒中&終了後の酒談義、楽しかったです。
by tobingakoi
| 2006-11-15 21:27
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